У міста є своє гасло “У Дрогобичі – вся сіль!”, а на гербі та прапорі є 9 топок солі. І це не просто так, адже тут і досі діє один із найстаріших в Європі солеварних заводів, заснований ще у ХІІІ ст. Протягом століть сюди за сіллю прибували чумаки із Холмщини, Волині, Київщини і навіть італійські концесіонери. Солеварня розташована поміж двома давніми храмами, практично у самому центрі міста, тому часто її називають “серцем Дрогобича”.
Під час оглядин ви побачите качалку, яка колись підіймала соляну природню ропу з шахти глибиною 50 метрів, розсолозбірники, де соляний розчин вистоюється та звичайно легендарні металеві панви, де сіль виварюють на дровах. І це не музейні експонати, а щоденний діючий виробничий процес, де на власні очі можна побачити весь цикл виробництва солі. У це важко повірити, що в еру штучного інтелекту та освоєння космосу людиною, є ще місця, де сіль виварюють середньовічними методами як сотні років тому.
До речі, фахівці стверджують, що виварена тут сіль набагато чистіша та корисніша, ніж добута шахтним способом. Зрештою, в цьому ви можете переконатися самі, пройшовши безлімітну дегустацію солі та придбавши біле золото й сувеніри з нього під час екскурсії підприємством.