Львовская кухня – уникальное сочетание вековых кулинарных традиций
За последние десять лет Львов превратился в один из наиболее посещаемых городов Украины, который привлекает туристов не только роскошной архитектурой, вековой историей и современными «изюминками», но и знаменитой львовской кухней. Огромной популярностью пользуются гастрономические туры по городу, а в программу большинства экскурсий включено посещение самих интересных кофеен, ресторанов и кнайп. Львовская кухня хоть и является неотъемлемой частью кухни Галичины, но имеет и свои особенности, обусловленные статусом Львова как регионального центра, который притягивал к себе купцов, путешественников и кулинаров со всего мира. Все иностранные и заморские…
Вкусная Бойкивщина: 12 аппетитных бойковских блюд
Меня зовут Ольга Ганущак, я родилась на Бойкивщини и с детства интересовалась рецептам древних блюд, которые умели готовить почти все хозяйки в наших Карпатах. Наиболее интересными из них я поделюсь с вами, потому что для меня бойковская кухня — это вкус детства, пасхальных маминых куличей, различных завиванцев, маковников, пампушек, медовиков, рогаликов с орехами, пирогов с черникой, кнышей, ощипков… Да мало кто уже знает, что выпеченный хлеб без дрожжей «керечун», главный на столе все рождественские Праздники. Как пекарь, всем советую бойкивски випикусы — изделия из теста.…
«Лимпопо» — зоочудо возле Львова
Тигры, львы, обезьяны, страусы и пеликаны живут под Львовом? Да, в «Лимпопо»! И не только они, но и разнообразное общество животных с разных континентов мира. «Лимпопо» — первый и единственный зоопарк в Львовской области. Именно зоопарк, а не развлекательный центр или зооуголок. Это также и крайний западный зоопарк Украины, который ближе всех зоопарков к Европе. Находится он в Дрогобыцком районе, в селе Меденичи. Все началось в 2008 году, когда два друга-энтузиаста — Александр Метелица и Сергей Костив — решили построить зоопарк. Начинали они с площади…
Брындзя — Рахов — Фестиваль. Посети с нами!
Фестиваль — это всегда весело и интересно. А фестиваль брынзы — это еще и вкусно, и колоритно. Где, как не в сердце Гуцульщины, вы сможете продегустировать вкусные блюда горцев? Поэтому если вы не то, что никогда не пробовали, но даже не знаете, что означают слова брынза, вурда, будз, мелайник, рипляники, кремзлики, банош, палачинки, яфенивка и палинка — вам непременно нужно здесь побывать и пофестивалить! Ежегодно в апреле-мае пастухи идут высоко в горы на пастбища для выпаса скота. Остаются они там вплоть до сентября: ухаживают за…
21 туристическая бизнес-идея от туроператора «Видвидай»
Время от времени со мной контактируют люди, у которых есть средства и они планируют инвестировать их в какие-то туристические бизнес-проекты. Понятно, что этап туристических бизнесов типа «отель-ресторан» уходит в прошлое, потому что рынок ими уже почти везде насыщен, поэтому будущее за новыми идеями и объектами. Во время путешествий я заметил, что есть много ниш, где можно вложить малые (а порой и немалые) средства и создать туристические продукты, которые могут существенно оживить туристический потенциал этих мест и иногда за короткое время принести прибыль своим инвесторам. Поэтому…
Тур-отпуск в Карпаты: Как? Что? Для кого?
Автобусные туры в Карпаты — отличный способ весело и ярко провести отпуск. Надоело просто лежать у моря и каждый год привозить одинаковые фото? Тогда пакуйте чемоданы и резервируйте билеты на наши туры в Закарпатье! Вас ждут большинство интересных мест в Карпатах: озеро Синевир, водопад Шипот, термальные бассейны в Косино и Берегово, Ужгород, Коломыя, курорт Буковель, Яремче, минеральные источники и невероятные пейзажи. Вас также могут заинтересовать Туры в Карпаты и Закарпатье на Новый год 2018 и Рождество Цены на путешествия по Европе кусаются? Не расстраивайтесь —…
Внутренний туризм в Западной Украине: позитивы и негативы 2016 года
Традиционно, когда год подходит к концу, людям свойственно анализировать самые важные события, подводить итоги, вспоминать достижения. Не является исключением и туристическая отрасль. Поэтому с целью определения положительных и отрицательных достижений, которые повлияли на развитие внутреннего туризма на западе Украины в 2016 году, общественная организация «Подкова» вместе с туроператором «Видвидай» провели исследование среди специалистов туристической отрасли. Предлагаем ознакомиться с его результатами. Вас также может заинтересовать тур «Золотая Подкова + Замок Мушкетеров» 10 положительных достижений в туризме за 2016 год в Западной Украине: Отремонтировались многие важные для…
5 вопросов, которые решит новогодний тур в Карпаты
На носу Новый год. Поэтому, как и каждый год, актуальными становятся вопросы: где и как его встретить? Куда пойти? Что там делать? Хочется чего-то интересного и колоритного, но где? Если Вы не знаете на них ответов, то следующая статья именно для Вас. Из года в год все популярнее становися новогодние туры в Карпаты и Закарпатье. Это и неудивительно, ведь заснеженные горы, невероятные пейзажи, открытость и гостеприимство местных жителей, знакомство с их бытом, обычаями, интересные познавательные экскурсии — все это делает новогодний отдых, как в сказке.…
5 cыроварен Закарпатья
Традиции сыроварения на Закарпатье имеют многовековую историю. Мы уже писали о белом золоте Карпат – брынзе и секретах ее изготовления, однако, ассортимент экологически чистых карпатских сыров из овечьего, коровьего, козьего и даже буйволиного молока растет с каждым годом с развитием частных сыроварен в регионе. Даже существует такое понятие, как «сырный туризм» с посещением пастбищ на полонинах, сыроварен, сырных ярмарок и фестивалей с дегустацией и закупкой сыров. В таких путешествиях можно попробовать не только аутентичные брынзу, будз, вурду, а и продукцию, изготовленную умелыми закарпатскими производителями по…
Как организовывать туристические фестивали? 21 совет начинающим
Так как одним из видов отдыха является «событийный туризм», а популярнейшим событием – проведение фестиваля, хочу поделиться практическими советами, так как имею непосредственное отношение к туризму и организации фестивалей. Эти советы предназначены только для начинающих «чайников», у которых есть желание что-то сделать, но они не знают, с чего начинать и располагают скромными ресурсами и деньгами для организации. Также эти советы прежде всего для тех, кто хочет проводить фестивали фольклорного и краеведческого характера. Четко определитесь, для кого, в первую очередь, будет проводиться фестиваль – для местных…