Смачна Бойківщина: 12 апетитних бойківських страв

Мене звати Ольга Ганущак, я народилася на Бойківщині і змалку цікавилася рецептами давніх страв, які вміли готувати майже всі господині в наших Карпатах. Найцікавішими з них я поділюся з вами, бо для мене бойківська кухня – то смак дитинства, великодніх маминих пасок, різноманітних завиванців, маківників, пампушків, медівників, рогаликів з ліщиною, пирогів з яфинами (чорниця), книшів, ощипків… Та мало хто вже з людей знає, що випечений хліб без дріжджів “керечун”, головний на столі всі різдв’яні Свята. Як пекар, усім раджу бойківські випікуси — вироби з тіста.…

Бриндзя – Рахів – Фестиваль. Відвідай з нами!

Фестиваль – це завжди весело і цікаво. А фестиваль бринзи – це ще й смачно і колоритно. Де ж, як не у серці Гуцульщини, ви зможете продегустувати найсмачніші страви горян? То ж якщо ви не те, що ніколи не пробували, а навіть не знаєте, що означають слова бринза, вурда, будз, мелайник, ріпляники, кремзлики, банош, палачінки, яфенівка і палинка – вам неодмінно треба тут побувати і пофестивалити! Щороку у квітні-травні вівчарі ідуть високо в гори на полонини задля випасу худоби. Залишаються вони там аж до вересня:…

Тур-відпустка у Карпати: Як? Що? Для кого?

Автобусні тури в Карпати – чудовий спосіб весело та яскраво провести відпустку. Набридло просто лежакувати над морем і щороку привозити однакові фото? Тоді пакуйте валізи та резервуйте квитки на наші тури на Закарпаття! Вас чекають більшість найцікавіших місць в Карпатах: Синевир, Шипіт, термальні басейни Косино та Берегово, Ужгород, Коломия, курорт Буковель, Яремче, мінеральні джерела та неймовірні краєвиди. Ціни на подорожі Європою кусаються? Не засмучуйтесь – на Україні є безліч цікавих місць, які варто відвідати і найкраще це зробити саме під час туру-відпустки «Довкола Карпат за…

Новий рік і Різдво у Карпатах: ТОП-5 місць незабутньої зимової подорожі

Кажуть, чим вище у гори, тим ближче до Бога. То ж де, як не у горах найкраще відчути дух Різдва? Різдво у Карпатах – це наче подорож у казку, у той світ, в якому забуваєш про буденні турботи, а поринаєш у спокійні роздуми про добро і людські цінності. Новорічні та різдвяні тури у Карпати і Закарпаття дарують чудову можливість протягом кількох днів збагатитися новими враженнями, побачити мальовничі куточки, побувати у замках та фортецях, а також спробувати страви місцевої кухні. Вас також може зацікавити Новий Рік…

Хочете побачити центр Європи і пуп Землі? Вам у Закарпаття!

Щоразу, мандруючи Україною, переконуюся у її неповторності та унікальності. Навіть географічний центр Європи – у нас! І це не жарт. Він насправді знаходиться на території найвисокогірнішого району України – Рахівського, Закарпатської області, неподалік села Ділове. Ще наприкінці ХІХ століття в Закарпатті відбулися геодезичні дослідження, які проводили провідні географи Австро-Угорської імперії. Їхньою метою було підготувати проект побудови залізниці з Рахова в Сигіт-Мармароський (сучасна Румунія). Попутно з цими роботами вони встановили, що у Верхньотисянській котловині знаходиться центр Європи. Хіба це не унікальна особливість, яка б могла вдало…

Наша команда: Любомир Воробій

Ми продовжуємо цикл статей «Наша команда» і цього разу вирішили розповісти про гіда-екскурсовода Любомира Воробія. Пан Любомир  ̶ багатогранна особистість з цікавим минулим і принциповою патріотичною позицією. Попри економічну освіту, він є автором цілої низки краєзнавчих статей і займається дослідницькою роботою дотепер. За його зовнішньою строгістю маскується добродушність і готовність до цікавих і навіть екстремальних пригод. Тож знайомимося ближче. Про дитинство, книжки та оповіді діда Івана Я народився в селі Загір’я Рогатинського району, в селянській сім’ї. Мій дід Іван, хоча й називав себе «анальфабетом», та…

Гуцульська бринза – «біле золото» Карпат

Запашні полонини, переливи трембіт, спалахи дрібних іскор ватри під зірковим небом… Літня карпатська романтика? А для карпатських вівчарів – літо – це період важкої та відповідальної праці. Вівчарство завжди було провідною галуззю на Гуцульщині.

Смачна Гуцульщина: 12 апетитних гуцульських страв

Національна кухня, невід’ємна частина культури будь-якого етносу, формується століттями під впливом характеру місцевості та умов проживання. Вважається, що горці живуть довше не лише за рахунок сприятливих екологічних умов, а й більш здорового харчування натуральними продуктами.

Буковель – сучасний курорт в національному інтер’єрі

Куршевель, кажете? Радимо перечитати славнозвісного «Алхіміка», де блукав герой білим світом, шукаючи скарбів, а вони виявилися заритими біля порогу його власного будинку. Не маємо нічого проти французького курорту, проте. Де ще, як не в наших українських Карпатах ви побачите такий фантастичний схід сонця? Де, піднявшись канатно-крісельною дорогою на висоту пташиного польоту і споглядаючи з гори Буковель неймовірні карпатські краєвиди, ви зможете відчути гордість від своєї скромної приналежності до цієї вічної краси? Де ще, як не в Карпатах, можна осягнути легенди чарівної Гуцульщини, зануритись в її…

Чарівна Верховина – серце Гуцульщини

Тут стрімко несе свої кришталеві, крижані води норовливий Чорний Черемош та шумлять смарагдові шати споконвічних смерек. Вершини Карпат повиті туманом, п’янкі аромати квіткового різнобарв’я огортають полонини, а високо в горах , на неприступних скелях росте срібний едельвейс. Тут ви знайдете притулок у гостинних колибах, поринете в загадковий світ стародавніх переказів, мольфарів, чугайстрів та гіпнотичної національної музики, відчуєте справжню гуцульську автентичність без штучного лиску цивілізації. Тут в збережених архаїчних обрядах оживають тіні забутих предків, з покоління в покоління передаються спосіб життя та побутові традиції, створюються унікальні…