Смачна Бойківщина: 12 апетитних бойківських страв

Мене звати Ольга Ганущак, я народилася на Бойківщині і змалку цікавилася рецептами давніх страв, які вміли готувати майже всі господині в наших Карпатах. Найцікавішими з них я поділюся з вами, бо для мене бойківська кухня – то смак дитинства, великодніх маминих пасок, різноманітних завиванців, маківників, пампушків, медівників, рогаликів з ліщиною, пирогів з яфинами (чорниця), книшів, ощипків… Та мало хто вже з людей знає, що випечений хліб без дріжджів “керечун”, головний на столі всі різдв’яні Свята. Як пекар, усім раджу бойківські випікуси — вироби з тіста.…

«Лімпопо» – зоодиво біля Львова

Тигри, леви, мавпи, страуси та пелікани живуть під Львовом? Так, у «Лімпопо»! І не лише вони, а й розмаїте товариство тварин з різних континентів світу. «Лімпопо» – перший і єдиний зоопарк у Львівській області. Саме зоопарк, а не розважальний центр чи зоокуточок. Це також і крайній західний зоопарк України, що найближчий до Європи. Розташований він у Дрогобицькому районі, у с. Меденичі. Все почалося 2008 року, коли двоє друзів-ентузіастів – Олександр Метелиця та Сергій Костів  – вирішили збудувати зоопарк. Починали вони з площі 1,2 га. А…

Бриндзя – Рахів – Фестиваль. Відвідай з нами!

Фестиваль – це завжди весело і цікаво. А фестиваль бринзи – це ще й смачно і колоритно. Де ж, як не у серці Гуцульщини, ви зможете продегустувати найсмачніші страви горян? То ж якщо ви не те, що ніколи не пробували, а навіть не знаєте, що означають слова бринза, вурда, будз, мелайник, ріпляники, кремзлики, банош, палачінки, яфенівка і палинка – вам неодмінно треба тут побувати і пофестивалити! Щороку у квітні-травні вівчарі ідуть високо в гори на полонини задля випасу худоби. Залишаються вони там аж до вересня:…

21 туристична бізнес-ідея від туроператора «Відвідай»

Час від часу зі мною контактують люди, які мають кошти і планують інвестувати їх в якісь туристичні бізнеси. Зрозуміло, що етап туристичних бізнесів типу «готель-ресторан» відходить в минуле, бо ринок ними вже майже всюди насичений, тому майбутнє за новими ідеями та об’єктами. Під час подорожей я зауважив, що є багато ніш, де можна вкласти малі (а деколи і не малі) кошти й створити туристичні продукти, що можуть суттєво оживити туристичний потенціал даних місць та інколи за короткий час принести прибутки своїм інвесторам. Тому вирішив узагальнити,…